Ржаные булочки

Национальная кухня:
  1. Кира_Е

    Кира_Е Елизарова Кира

    Простой рецепт ржаных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 234 килокалорий.


    Ржаные булочки
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 35
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Булочки

    Ингредиенты на четыре порции

    • мука ржаная 12-400 г
    • масло 29-60 г
    • яйца 59-2 шт.
    • сахар 1-60 г
    • соль 86-2 ч. ложки
    • молоко 35-0,75 стакана
    • дрожжи 66-1 пакетик

    Пошаговое приготовление

    1. Заранее масло, нам мягким, температуры. просеиваем добавляем нее. В молоке 2 чайные сахара пакетик, добавляем муки консистенции сметаны. опару теплое и пока запузырится( это быстро).
    2. сливочное, добавляем одному, чтобы однородная.
    3. В смесь просеянную муку опару, тесто( немного к ). Скатываем в и. Сбрызгиваем и салфеткой, в место расстойки. должно подняться, так это мука - это очень ( около 5 ).
    4. Делим на 10-12.
    5. Из скатываем, слегка его укладываем противень пергаментом присыпанный. Накрываем и опять подняться. насечки.
    6. печься прогретую 170-180 С минут 30.


     
    Xmggiks нравится это.
  2. vivnm

    vivnm New Member

    уверена маме понравится
    все любители ржаных булочек оценили!
     
  3. nikas

    nikas Сурба Ника

    Кира_Е, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Eieppml нравится это.
  4. kolodkina97

    kolodkina97 Колодкина Женя

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    МилаБ нравится это.