Замечательные дрожжевые булочки на миндальном молоке отлично подойдут для завтрака. С ними также можно сделать вкусные домашние бургеры.Простой рецепт булочек с миндальным молоком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииМука 600 гМиндальное молоко 180 млВода 150 млМасло сливочное 30 гЯйцо куриное 2 шт.Дрожжи свежие 25 гСоль 25 гСахар 4 ст. л.Кунжут по желаниюПошаговое приготовлениеРастворить дрожжи в теплом миндальном молоке.В миске смешать муку, соль и сахар, а затем постепенно добавить теплую воду и молоко с дрожжами, яйцо (1 штуку) и размягченное сливочное масло.Вымесить гладкое тесто, накрыть миску с тестом чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа.Когда тесто подойдет, выложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, отбить и сформировать 10 булочек.Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и оставить еще на 30 минут.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, поставив в духовку небольшую емкость с водой. Чтобы булочки были румяными, их можно перед выпеканием дополнительно смазать взбитым яйцом, а также посыпать кунжутом.
