Белковые снеки ДЛЯ НУЖДАЮЩИХСЯ :-)с посвящением( в чём-то вкусном и сладком

Простой рецепт белковых снеков ДЛЯ НУЖДАЮЩИХСЯ с посвящением( в чём-то вкусном и сладком придиете ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шестнадцать порций

• стакан 200 мл
• 480 гр сливочного сыра( у меня лайт «Филадельфия»)
• 8 совочков белкового( белки молочной сыворотки) порошка( у меня совочек - 30 гр - из банки. Порошок у меня с ванилью Смотрите фото допинфо)
• 6 стаканов овсяных хлопьев( обычных)
• 2 стакана кипятка
• 1 ч. л. эхтракта «Стевии»( или 1 стакан коричневого сахара)
• 4 яйца
• 1 стакан орехов( или любых сухофруктов)

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 150 С. Выложить большой противень( у меня 45 см29 см) пергаментом, выстилая боковинки.
2. В большую миску( лучше сразу в миске миксера)отмерять хлопья и залить их кипятком, перемешать и дать постоять мин 10, чтоб они хорошо впитали воду.
3. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Консистенция должна быть как оооочень густая сметана.
4. Вылить смесь на противень, разровнять и печь 30 мин. ( смесь должна получиться гладкой и упругой на пробу пальцем : - )).
5. Вынуть из духовки и остудить на решётке. Нарезать на прямоугольные кусочки( получается 16 по 100-110 гр каждый) и хранить в холодильнике.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОСВЯЩАЕТСЯ МОИМ ПОДРУГАМ( НАТУЛЬКЕ-MAMATASI, И ИРУСИКУ и РАФАЭЛЛОЧКЕ), КОТОРЫМ ВЧЕРА Я ПООБЕЩАЛА ЭТИ СНЕКИ. СНЕКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ, И ТАК ЖЕ ОНИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ- В 1 СОВОЧКЕ( 30 ГР) БЕЛКА( ПРОТЕИНА)СОДЕРЖИТСЯ 27 ГР БЕЛКА. ЭТИ СНЕКИ ОЧЕНЬ ХОРОШИ В КАЧЕСТВЕ ДЕСЕРТА, ЕСЛИ ВЫ НА ДИЕТЕ, А ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ЧЕГО -НИБУДЬ СЛАДКОГО. МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ПОРОШОК0, ИЛИ НАТУРАЛЬНЫЙ, ИЛИ ВАНИЛЬНЫЙ, КАК У МЕНЯ. Я ВСЕГДА ПОКУПАЛА ЭТИ СНЕКИ, НО ПОКУПНЫЕ ОБЫЧНО С КУЧЕЙ ХИМИИ+ НЕИМОВЕРНОЕ КОЛ-ВО САХАРА, А ТЕ КОТОРЫЕ БЕЗ САХАРА - ОЧЕНЬ ДОРОГИЕ. ВОТ ПОГОВОРИВ С ПОДРУГОЙ, Я ПОЛУЧИЛА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. ТАКИЕ БОЛЬШИЕ СНЕКИ Я ВСЕГДА ЕМ В 2 ПРИХОДА- ПОЛОВИНУ ПОСЛЕ БАССЕЙНА, А ДРУГУЮ- ПОПОЗЖЕ. ВЫ МОЖЕТЕ ИХ ПРОСТО РАЗДЕЛИТЬ НА БОЛЬШЕ КУСОЧКОВ( 32)И УПОТРЕБЛЯТЬ В МЕНЬШЕЙ ФОРМЕ. НАДЕЮСЬ, ЧТО ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ ! УГОЩАЙТЕСЬ! Переводила с пом. гугл переводчика- прошу извинить :-(. Белки молочной сыворотки — это глобулярные белки, которые выделяют из цельной сыворотки. Представлены на 65 % β-лактальбумином, на 25 % α-лактальбумином и на 8 % альбумином сыворотки крови. Считается, что белки молочной сыворотки имеют большую биологическую доступность, чем белки куриных яиц. Использование сывороточных белков, в качестве источника аминокислот и ее влияние на снижение риска заболеваний, таких как болезни сердца и рак, является предметом текущих исследований [3]. Сыворотка является источником аминокислот с разветвленной цепью (BCAAs), которые использовались для разжигания работающих мышц и стимулирует синтез белка. [13] сыворотка содержит большое количество BCAA. [14]. В частности, лейцин играет ключевую роль в инициировании транскрипции путь, который запускает синтез белка. [15] При лейцина поглощается в большом количестве, например с добавками сывороточный протеин, есть больше стимуляции синтеза белка, который может ускорить восстановление и адаптации к стрессу (упражнение). [16] Сывороточный белок содержит аминокислоты цистеина, которые могут быть использованы для производства глутатиона. Однако эта аминокислота не является необходимым для синтеза глутатиона и некоторые исследования предполагают, что количество цистеина в рационе питания может оказать незначительное влияние на синтез глутатиона. [17] Однако, другое исследование показало, что большое количество белка сыворотки могут повысить клеточного уровня глутатиона [18]. глутатион антиоксидант, защищает организм от свободных радикалов и некоторых токсинов, проведенных на животных, предположили, что молочные белки могут уменьшить риск заболевания раком

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Надо попробовать приготовить белковые снеки для нуждающихся с посвящением( в чём-то вкусном и сладком