Несложный рецепт овсяного печенья с тыквой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порцииТыква 300 г.Овсяная крупа 1 стак.Мука пшеничная 1 стак.Масло сливочное 100 г.Сахар 50 г.Корица 1 ч. ложкМускатный орех молотый 0.5 ч. ложкИмбирь сухой молотый 0.5 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкРазрыхлитель теста 1 ч. ложкШоколад 50 г.Пошаговое приготовлениеОвсяное печенье с тыквой - это усовершенствованная версия обычного овсяного, так любимого многими. Печенье получается мягким, с характерной жевательной текстурой и легким ароматом тыквы. Начинаем с того, что запекаем тыкву в духовке примерно час и охлаждаем ее.Овсяную крупу высыпаем в блендер и перемалываем, на высокой скорости. У вас получиться овсяная мука.Запеченную тыкву режим на кусочки и измельчаем в блендере, до состояния пюре.В средней миске соединяем растопленное сливочное масло, тыквенное пюре, сахар и специи. Я добавляю корицу, мускатный орех и имбирь. Можно также добавить молотую гвоздику. Хорошо перемешиваем, чтобы растворился сахар.Далее добавляем обычную и овсяную муку, а также разрыхлитель и соль. И соединяем все ингредиенты между собой.С помощью ножа или терки измельчаем шоколад и добавляем в тесто. Если хотите, то можно добавить грецкие орехи или семена льна. Или вообще ничего не добавлять.Формируем будущие печенье на пергаменте, с помощью обычной ложки. Переносим печенье на противень и ставим в холодильник примерно на час, но можно и на ночь. После этого выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, 12-15 минут.Готовому печенью даем немного остыть и подаем к чаю или кофе. Также оно отлично подойдет как перекус на роботе, или его можно дать ребенку в школу.
