Сальса из персиков на гриле

Простой рецепт сальсы из персиков на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Персики 4 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Рубленная кинза 2 столовые ложки
• Лайм 1 штука
• Красный соус табаско по вкусу
• Красный лук 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Возьмите 4 больших не слишком мягких персика. Разрежьте пополам и удалите косточку.
2. Обжарьте их на разогретой сковороде гриль или на решетке 2–3 минуты, кожицей вверх, и 1 минуту — кожицей вниз.
3. Охладите, удалите кожицу если она сама легко сойдет и нарежьте кубиками около 1 см.
4. Такого же размера кубиками нарежьте помидоры. Лучше брать не очень водянистый сорт, а сорт, который выделит меньше сока. При желании можно удалить семена и сок, чтобы сальса получилась менее жидкой.
5. Мелко нарежьте красную луковицу.
6. Натрите на терке кожуру лайма и выжмите из него сок.
7. Кинзу нарежьте не очень мелко.
8. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте соком лайма и добавьте соус табаско или соус чили по вкусу.

Оригинал рецепта — Jamie Oliver Magazine English Edition.

Подавайте как гарнир к мясу, или с лепешками тортильяс.

 

какой интересный рецепт сальсы из персиков на гриле
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Я с дочкой делаем сальсу из персиков на гриле. Довольно вкусно выходит

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Вкуснятина, обожаю сальсу из персиков на гриле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oxhtqvo

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!