Маффины с красной смородиной

Такие маффины понравятся как взрослым, так и детям. Они имеют очень сбалансированный вкус. Кислинка от ягод красной смородины хорошо сбалансирована сладостью самого теста.

Маффины получаются нежными, пышными и имеют красивый срез — в белом тесте очень красиво выглядят красные точечки разорвавшихся в тесте при выпечке ягод красной смородины.

Простой рецепт маффинов с красной смородиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Масло сливочное 120 г
• Молоко 120 мл
• Мука пшеничная 220 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 200 г
• Смородина красная свежая 120 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления маффинов с красной смородиной нам понадобится сахар, молоко, разрыхлитель, сливочное масло, яйцо, мука, красная смородина.
2. Масло комнатной температуры соединить с сахаром и растереть до пышной массы.
3. Добавить яйцо и опять хорошо растереть.
4. Добавить молоко. Размешать.
5. Муку просеять с разрыхлителем и вмешать в массу.
6. В последнюю очередь равномерно вмешать промытую и просушенную красную смородину.
7. Разложить маффины порционно.
8. Выпекать приблизительно 25 минут при 180ºC.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить маффинов с красной смородиной! спасибо!