щи с опятами

Несложный рецепт щей с опятами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на три порции

• Опята (любые: свежие, мороженные) 500 гр.
• Капуста квашенная 400 гр.
• Картошка 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Помидоры 4 шт (средних)
• Масло растительное 20 гр.
• Вода примерно 3 л.
• Лавровый лист
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Опята промыть, выложить в кастрюлю с водой, довести до кипения, посолить и варить мин. 10
2. Квашенную капусту промыть, отжать и выложить в сковороду с разогретым маслом, тушить мин. 20
3. Нарезать картофель купиками, морковь и лук соломкой.
4. Грибы откинуть на сито, бульон процедить, поставить на огонь забросив туда картошку и посолив по вкусу.
5. Лук, морковь выложить на разогретую с маслом сковороду, жарить мин. 5, после добавить опята и тушить еще мин. 5
6. Тушеные овощи с опятами и капусту выложить в кастрюлю с картошкой, туда же перец и лавровый лист. Помидоры очистить, порезать небольшими кусочками и добавить в суп. Варить еще 10-15 мин

Выход супа 4820 гр. - 680 ккал, на 100 гр. - 14 ккал

 

спасибо за рецепт
очень люблю щи с опятами

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант щей с опятами

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.