Запеканка из картофеля и тунца

Несложный рецепт запеканки из картофеля и тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Консервированный тунец 300 г
• Картофель 1 кг
• Репчатый лук 1 головка
• Анчоусы 10 г
• Тимьян 2 стебля
• Сливки 100 мл
• Сыр грюйер 50 г
• Рубленая петрушка 5 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Часть воды, оставшейся после варки, сохранить для пюре. Растолочь или перетереть картофель в овощной мельнице, добавить сливки и вбить их венчиком до образования пюре. Если оно слишком крутое — добавить бульона из - под картофеля. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами и потомить в оливковом масле с нарубленными анчоусами и тимьяном, пока лук не карамелизуется.
3. Смешать лук с разобранным на волокна тунцом и мелко нарубленной петрушкой. Поперчить.
4. Смазать маслом одну большую форму или несколько маленьких формочек, выложить смесь тунца, сверху картофельное пюре. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15–20 минут.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Сегодня буду готовить!

 

И как у тебя все получается???

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Asipdjeez, спасибо большое, за вкусный превкусный запеканка из картофеля и тунца!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.