Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый. Рис отвариваем, а морковь с луком и фаршем обжариваем в сковороде. Затем все выкладываем слоями в жаропрочную форму и отправляем в духовку.Количество порций: 6Несложный рецепт мясной запеканки для детей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порцийРис — 1 СтакановСоль — По вкусуФарш — 500 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 30 МиллилитровТоматный сок или соус — По вкусуСпеции к мясу — По вкусуЯйцо — 2 ШтукиМолоко — 1 СтаканПошаговое приготовлениеРепчатый лук нарезать мелким кубиком.Морковь натрите на терке.На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь.Добавьте фарш и все обжарьте. При обжаривании разбивайте комочки фарша, создавая однородную массу. Легче будет, если влить в сковороду 0,5 стакана воды и выпарить ее.Отварите в кастрюльке рис. Рис нужно залить большим количеством воды, добавить соль и варить до готовности. Если будет лишняя вода, ее можно слить.Форму для выпечки смазать маслом. Уложить на дно несколько ложек готового риса. Разровнять.На слой риса выложите полученную мясную зажарку. Разровняйте.На слой мяса выложите оставшийся рис. Разровняйте. В миске взбейте 2 яйца с 1 стаканом молока. Добавьте соль и перец. Этой массой залейте рис сверху.Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке около 20-30 минут до образования румяности. В данной запеканке все продукты уже готовы. Осталось придать ей целостность и аппетитный вид.
