Мятно-клубничные кексы

Необходимые продукты:

- 200 гр пшеничной муки

- 30 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала

- 200 гр сахара песка

- ¼ ч.л. соли

- 1 ч.л. соды

- 3 яйца

- 3 ст.л. сметаны

- 200 гр. масла

- 100 гр свежей клубники (можно замороженной)

- 25 гр свежей мяты

2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью.

3. По одному в масляную смесь ввести яйца.

4. Добавить сметану.

5. Пюрировать клубнику и добавить в смесь.

6. Постепенно добавить крахмал, муку, соду.

7. В конце добавляем мелко нарезанную мяту.

8. Раскладываем по формочкам.

9. Выпекаем при температуре 180*С около 35 мин (для верности стоит проверить готовность деревянной зубочисткой)

10. Вот они – красавцы!!!

Несложный рецепт мятно-клубничных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемнадцать порций

• - 200 гр пшеничной муки
• - 30 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала
• - 200 гр сахара песка
• - ¼ ч. л. соли
• - 1 ч. л. соды
• - 3 яйца
• - 3 ст. л. сметаны
• - 200 гр. масла
• - 100 гр свежей клубники (можно замороженной)
• - 25 гр свежей мяты

Пошаговое приготовление

1. Необходимые продукты: - 200 гр пшеничной муки - 30 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала - 200 гр сахара песка - ¼ ч. л. соли - 1 ч. л. соды - 3 яйца - 3 ст. л. сметаны - 200 гр. масла - 100 гр свежей клубники (можно замороженной) - 25 гр свежей мяты
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью.
3. По одному в масляную смесь ввести яйца.
4. Добавить сметану.
5. Пюрировать клубнику
6. Пюрировать клубнику и добавить в смесь.
7. Постепенно добавить крахмал, муку, соду.
8. В конце добавляем мелко нарезанную мяту.
9. Раскладываем по формочкам.
10. Выпекаем при температуре 180 С около 35 мин (для верности стоит проверить готовность деревянной зубочисткой)
11. Вот они – красавцы!!!
12. Пробовать стоит полностью остывшими
13. Приятного аппетита!!!
14. «Внутренности» кекса

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

И как у тебя все получается???

 

Посмотрела на фото мятна-клубничных кексы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!