ЗАГОТОВКА-КОНСЕРВАЦИЯ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ БЕЗ САХАРА, СОЛИ, УКСУСА И ВОДЫ

Национальная кухня:
  1. Райз О

    Райз О Райз Оля

    Очень простой рецепт зАГОТОВКА-КОНСЕРВАЦИИ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ БЕЗ САХАРА, СОЛИ, УКСУСА И ВОДЫ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 82 килокалорий.


    ЗАГОТОВКА-КОНСЕРВАЦИЯ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ БЕЗ САХАРА, СОЛИ, УКСУСА И ВОДЫ
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на десять порций

    • Различные фрукты
    • ягоды
    • помидоры.

    Пошаговое приготовление

    1. Вымыть ягоды. В алыче, сливах, вишнях, тёрне вынуть косточки.
    2. На помидорах снять кожицу - ошпарив кипятком и остудив в холодной воде. Разрезать их на средние части как для салата.
    3. Сложить в банки встряхивая для плотного наполнения.
    4. НЕ ДОБАВЛЯТЬ НИ ВОДЫ САХАРА СОЛИ - ЧТОБЫ СОК НЕ ОТХОДИЛ
    5. ИЛИ УКСУСА.
    6. Накрыть крышкой и поставить стерилизовать в ёмкость с водой.
    7. СТЕРИЛИЗОВАТЬ НАДО ПОКА В БАНКЕ ПРОДУКТ НЕ ОСЯДЕТ - ТОГДА ЗАКАТАТЬ КРЫШКУ - МОЖНО ОДНУ БАНКУ РАЗЛОЖИТЬ К ОСТАЛЬНЫМ - ДЛЯ ПОЛНОТЫ. ВРЕМЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАВИСИТ ОТ САМОГО ПРОДУКТА И ВЫСОТЫ ПОКРЫТИЯ ВОДОЙ БАНКИ ПРИ СТЕРИЛИЗАЦИИ.
    8. Перевернуть и оставить так до остывания.

    Заготовленные таким образом клубника, виноград, сливы, вишни, тёрн хорошая начинка для пирогов вареников-надо только выкладывая их на тесто поcыпать сверху сахаром по вкусу, компотов. Пироги и вареники получаются как со свежими ягодами-все спрашивают-где взяла их зимой? Помидоры если к ним добавить в тарелке лук или чеснок и смазать маслом растительным или майонезом то получается вкусный салат. Можно также добавлять их в борщ, суп, второе. Мои дети зимой с удовольствием лакомились этими заготовками без сахара...



     
    Enwicbei и Цымбал В нравится это.
  2. К_Солодкина

    К_Солодкина Кристина С

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Парай Л и Сандакова М нравится это.
  3. Jkoboeam

    Jkoboeam Будай

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Erjofave, Проценко С и kindzerskaya80 нравится это.
  4. Orcotov

    Orcotov Юта Т

    Хороший рецептик! :)
     
    Ариша_О, Журило М и Ueucoog нравится это.
  5. В_Урбанас

    В_Урбанас Урбанас Виолетта

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  6. Zzvauhvj

    Zzvauhvj Ириша В

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Никифоров О, laptiyova97 и yrxaaui нравится это.
  7. Mfeokhof

    Mfeokhof Карпук Лилия

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    twmecoif нравится это.
  8. Оралова В

    Оралова В Оралова Виктория

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  9. Eesacph

    Eesacph Китова Марианна

    Спасибо за рецепт, готовила заготовку-консервацию фруктов, ягод, овощей без сахара, соли, уксуса и воды на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    bandylyuk83 и mkhitaryan87 нравится это.