Непростой рецепт запеканки из квашеной капусты с курицей и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на четыре порцииФиле куриной грудки – 500 гр.Картофель – 500 гр.Капуста квашеная 500 гр.Бульон куриный – 150 мл.Вино белое сухое – 150 мл.Сыр твердый – 100 гр.Сухари панировочные – 4 ст. л.Лавровый лист – 2 шт.Ягоды можжевельника – 4-5 шт.Паприка молотая – 1 ст. л.Перец черный – ½ ч. л. (молотого)Бекон сырокопченый – 50-70 гр.Соль - по вкусуПошаговое приготовлениеФиле куриной грудки помыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Поперчить и посыпать молотой паприкой (можно посолить по вкусу, я не использовала соль в данном рецепте).Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками.Квашеную капусту промыть холодной водой и хорошенько отжать.Выложить капусту в смазанную форму для запекания вместе с лавровым листом и ягодами можжевельника.На капусту рядами уложить ломтики куриной грудки и кружки картофеля.Добавить бульон (можно воду) и вино.Сверху равномерно распределить тертый сыр и панировочные сухари.Небольшой кусочек бекона нарезать кубиками и выложить сверху.Запекать в разогретой до 180-200 гр. духовке 30-40 мин. Затем форму закрыть крышкой или фольгой, уменьшить температуру до 150-160 гр. и готовить еще 40 мин.Вкусно и в горячем, и в холодном виде.Приятного вам аппетита!Мы ехали-ехали и наконец приехали . Запеканка готовилась ко всекулинарному дню запеканки и была готова вовремя, только фото я забыла с фотика перебросить на комп. Фотик отдала на выходные сестре. Вот приехал он только сейчас вместе с запеканкой. Как говорится: обидно, досадно да ладно. Рецепт по ингредиентам почти такой же, как тот, к которому поставила вариантом, совсем немного отличий, только в форме запеканки. Мне понравились оба варианта. Когда готовила, думала, что запеканка форму держать не будет, нет, держит отлично, не разваливается. Угощайтесь!
