Несложный рецепт простой мясной запеканки с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порцийтелятина или говядина - 300 гкартофель - 500 гяйца - 3 штлук репчатый - 1 шттоматное пюре - пару столовых ложекмолоко - 100 голивковое масло для жаркимясной бульонсольперец свежемолотыйспецииПошаговое приготовлениеОчищенный и мелко нарезанный лук пассировать на небольшом количестве масла.Промытое мясо пропустить через мясорубку и слегка поджарить на свороде, добавить пассированный лук, томатное пюре, соль, перец, немного мясного бульона и тушить на слабом огне 15-20 минут.Отдельно поджарить очищенный и порезанный ломтиками картофель, посолить.Готовый картофель выложить в жаропрочную форму тонким слоем, сверху распределить мясной фарш, залить взбитыми с молоком яйцами и поставить в духовку до готовности на 5-10 минут.Про подаче посыпать рубленной зеленью.Очень простая, быстрая и вкусная запеканка, из серии гости на пороге, нам очень понравилась.
