Оладьи из рубленой свинины

Одно из моих любимых блюд на скорую руку! Очень выручает, когда нужно приготовить быстро и вкусно что-нибудь на обед, такие оладьи можно подавать как закуску или как второе блюдо к гарниру. Мясные оладьи хороши как горячими, так и уже остывшими. Свинину не советую заменять на другое мясо! В общем, очень рекомендую, объедение!

Простой рецепт оладий из рубленой свинины европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Крахмал картофельный 4 ст. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 150 мл
• Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть 400 г
• Соль 1 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления оладий из свинины нам понадобится свиная мякоть, крахмал картофельный, яйца, репчатый лук, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
2. Свинину нарезаем очень мелко. Но не перекручиваем через мясорубку, не измельчаем в комбайне, а именно нарезаем, и так мелко, как только это возможно!
3. Репчатый лук чистим и нарезаем также мелко. Добавляем к мясу лук, вбиваем два куриных яйца.
4. Всыпаем картофельный крахмал.
5. Перемешиваем, солим и перчим.
6. Ещё раз перемешиваем. Даём мясному «тесту» минут 5 постоять, перемешиваем его и приступаем к жарке.
7. Обжариваем на раскалённом подсолнечном масле с двух сторон как обычные оладьи.
8. Подаём горячими или остывшими на закуску или как второе блюдо к гарниру.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оладий из рубленой свинины.
Pduaeiie, спасибо!!!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

супер задумка - буду заглядывать!