Потрясающе вкусный и сытный салатик для любителей морепродуктов!Несложный рецепт салата Морского бриз кальмары, креветки, перец, пармезан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МорсИнгредиенты на четыре порцииБолгарский перец 1 шт.Яйца 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Маслины 50 грКреветки 100 грМайонез 100 грПлавленый сыр (сливочный) 50 грЧеснок 1 зубч.Кальмары 100 грПармезан 50 грПошаговое приготовлениеСовершенно восхитительный по вкусу салат Морской бриз, кулинарный рецепт которого (такой, что бы полностью меня устраивал) я искала очень - очень долго. Но наконец - то нашла и теперь спешу поделиться этим изысканным блюдом с вами. Лирическое отступление: наша еда требует отваренного кальмара. Чем тоньше от будет порезан в салат, тем вкуснее выйдет блюдо. Лучше всего нарезать кальмара совсем прозрачными пластинками очень острым ножом.Будем считать, что кальмар у нас уже отварен и порезан, как нужно. Ставим вариться креветки. Далее нарезаем кубиками вареные яйца (их можно на крупной терке натереть). Сладкий перец делим на четыре части и режем тонкой соломкой. Так же нарезаем лук (можно обдать его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь). Каждую маслину без косточки режем вдоль на пластинки. Перемешиваем все нарезанное и добавляем кусочки пармезана (совсем немного, только для аромата). Заправляем майонез измельченным чесноком и смешиваем со сливочным сыром (подойдет любой «мазочный» сыр для бутербродов). Хорошо растираем в однородную массу – это у нас заправка для салата. Готовый салат выкладываем на блюдо и сверху украшаем отваренными креветками.
