Греческий салат из маслин и чечевицы

Несложный рецепт греческого салата из маслин и чечевицы греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• соль
• 0,5 стакана зеленой чечевицы
• 1 стакан маслин без косточек
• каперсы
• 0,5 стакана красной чечевицы
• чеснок – 1 зубчик
• петрушка
• сок 1 лимона
• 0,25 стакана свежей зелени орегано
• масло оливковое – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Зеленую и красную чечевицу (каждую – в отдельной кастрюле) отварить до готовности. Воду слить, чечевицу обсушить и смешать.
2. Маслины и каперсы измельчить, смешать, добавить рубленую зелень и чеснок, смешать с чечевицей.
3. Лимонный сок налить в миску, посолить, поперчить, перемешать до растворения соли. Влить оливковое масло, еще раз перемешать.
4. Полить салат заправкой и охладить в течение 30 мин. Подавать со свежим хрустящим хлебом.

 

Мы тоже недавно первый раз делали греческий салат из маслин и чечевицы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Как здорово!
Спасибо большое, Qelqcqaen

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!