Простой рецепт шоколадной рисовой каши в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииРис 200 грЯйца 3 шт.Сметана 200 грМолоко 300 млКакао - порошок 1 стол. л.Сливочное масло 50 грПанировочные сухари 20 грСахар 100 грСахарная пудра 10 грПошаговое приготовлениеСочетание известных на Руси издавна и новых продуктов в русской кухне порождает весьма интересные кулинарные рецепты. Один из них - шоколадная каша в горшочке, которую я готовлю так: варю в молоке до готовности рис - сначала довожу до кипения, а затем немеделенно уменьшаю огонь. Отделяю яичные желтки от белков. Белки взбиваю в миксере в пенку, а желтки перетираю с сахарком. Когда рисовая каша готова и уже остыла до холодного состояния, кладу туда растертые с сахаром желтки, белковую пенку и сливочное масло. Всё это тщителельнейшим образом перемешиваю и раскладываю по горшочкам со смазанными маслом и посыпанными панировочными сухарями стенками. В прогретую до 200 С духовочку ставлю горшочки и готовлю шоколадную рисовую кашу полчаса. Шоколадная рисовая каша в горшочках просто превосходна со сметаной, по ложке которой кладу в каждую тарелку. Еду можно украсить сахарной пудрой. Увидел я приготовление этого рецепта как - то посетив мастер - класс шеф - повара одного из ресторанов традиционной русской кухни.
Доброго! Сегодня приготовила шоколадную рисовую кашу в горшочках по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадную рисовую кашу в горшочках, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
