Несложный рецепт паровых овощей на ложе из риса с кисло-сладким соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на одиннадцать порций100 г корневого сельдереятимьян1 ст. л. грейпфрутового сока10 стручков сладкого горошкацукини – 0,52 молодые морковки1 картофелина2 ст. л. нешлифованного рисаоливковое масло – 3 ст. л.апельсины – 1 шт.сахарПошаговое приготовлениеРис отварить в кипящей воде 25–30 мин. Посолить, сохранить теплым. Овощи очистить, картофель и морковь нарезать толстыми кружками, цуккини и сельдерей – кубиками.В пароварке вскипятить воду, добавить разрезанный пополам апельсин и 2 веточки тимьяна. Готовить на пару до мягкости сначала картофель и морковь, затем добавить цукини и сельдерей, а в конце – стручки горошка.Приготовить соус, смешав масло и сок, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу.Для подачи выложить на блюдо теплый рис, на него положить кружки картофеля, сверху горкой остальные овощи. Полить соусом и украсить тимьяном.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о паровых овощах на ложе из риса с кисло-сладким соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
