Это блюдо очень простое в исполнении, выглядит очень эффектно на столе, потому что подается прямо в чашечках из кожуры авокадо.Количество порций: 2Простой рецепт салата в авокадо с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииМороженые креветки — 100 ГраммСпелые авокадо — 2 ШтукиБанан — 1/1, ШтукиОтварное куриное филе — 200 ГраммЛимонный сок — 2 Чайных ложкиМайонез — 4 Ст. ложкиСливки 20% — 1 Ст. ложкаСоль, сахар — 1 Щепотка (по 1 щепотке)Красный и белый молотый перец — 1 Щепотка (по 1 щепотке)Пошаговое приготовлениеЗамороженные креветки заливаем кипятком на несколько минут, затем сливаем воду и очищаем от панцирей. Консервированные креветки откидываем на дуршлаг и даем жидкости стечь. Я рекомендую даже отжать лишнюю жидкость из креветок, надавив на них ложкой или рукой.Разрезаем авокадо вдоль, извлекаем косточку и вынимаем мякоть шаровидной выемкой (можно просто чайной ложкой).Совет: не извлекайте всю мякоть, а оставьте 5-7 мм от края. В этом случае фаршированные авокадо будут лучше держать форму.Банан нарезаем кружочками, соединяем с шариками авокадо и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели (рекомендую также сбрызнуть мякоть, которая остается внутри лодочки).Отварное куриное филе нарезаем небольшими кубиками, смешиваем с авокадо и бананом, добавляем туда креветки и порезанные соломкой листья салата (по желанию).Для заправки смешиваем майонез, сливки и добавляем сахар, соль, красный и белый перец.Заправляем салат и начиняем им половинки авокадо.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт салата в авокадо с креветками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
