Тортилья,тортийя-мексиканский хлеб(домашний)

Простой рецепт тортильи,тортийя-мексиканский хлеб(домашний) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• 2 ст. муки(стакан 250 гр. )
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. растительного масла
• щепотка сахара
• 3/3, -1 ст. теплой воды

Пошаговое приготовление

1. Все сухие ингредиенты смешать, добавить растительное масло.
2. Постепенно добавить воду, замесить мягкое, не липкое тесто.
3. Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин.
4. Готовое тесто разделить на 10 частей.
5. Каждую часть раскатать в тонкий диск.
6. Обжарить на среднем огне, на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны.
7. Сильно не поджаривайте!Они должны быть бледными!
8. Готовые лепешки переложить на полотенце и накрыть полотенцем. Так они сохранят мягкость и не отсыреют.
9. Остывшие тортильи хранить в пакете в холодильнике. У меня на фотографии на две порции.

после того как закончила обжарку и остыли лепёшки я немного взбрызнула холодной водичкой и укрыла полотенцам , они стали очень мягким и эластичным. Спасибо favila за токой рецепт.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант тортильи,тортийя-мексиканский хлеб(домашний)

 

Именно тортилью,тортийю-мексиканского хлеб(домашний) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

какая вкусняшка!