Кекс с мускатом под медовой глазурью

Непростой рецепт кекса с мускатом под медовой глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Мука — 3 стак
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 1 стак
• Ванильный сахар — 0,5 стак
• Соль — 0,5 ч. л.
• Молоко — 1 стак
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Сливочное масло (растопленное) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Глазурь:
• Белок — 1 шт
• Сахарная пудра — 150 г
• Мёд — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения;
2. Постепенно добавлять остальные ингредиенты, вымесить тесто, до консистенции густой сметаны;
3. В конце добавить разрыхлитель;
4. Форму для кекса смазать сливочным маслом, присыпать мукой, остатки муки высыпать;
5. Тесто вылить в форму;
6. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) — 40 минут, готовность проверить зубочисткой;
7. Готовый кекс вынуть их духовки, остудить, перевернуть на блюдо;
8. Приготовить глазурь: взбить сахар с белком до пышной массы, продолжая мешать - добавить мед;
9. Полить кекс глазурью;

Вкусный, ароматный и пышный кекс к чаю !!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кекс с мускатом под медовой глазурью получается здорово!