Теплый картофельный салат с сельдью

Простой рецепт теплого картофельного салата с сельдью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• картофель – 600 г
• нарезанные черные маслины – 1 ст. л.
• вареные яйца – 2 шт.
• дижонская горчица – 2 ч. л.
• сельдь в укропном маринаде – 250 г
• перья зеленого лука – 4 шт.
• огурцы – 2 шт.
• натуральный йогурт – 8 ст. л.
• соль, черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Картофель залить кипятком. Накрыть кастрюлю крышкой, довести воду до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить 15-20 минут до полной готовности. Затем слить воду и немного размять картофель вилкой, чтобы получились кусочки средней величины. Дать картофелю немного остыть.
2. Для заправки соединить горчицу, майонез и йогурт, перемешать. Добавить половину нарезанного зеленого лука и огурца (остальное оставить для салата). Пока картофель теплый, заправить его соусом. Оставшийся лук и огурец добавить к картофелю, туда же порезать яйца, аккуратно перемешать. Выложить сверху кусочки сельди и порезанные маслины, поперчить. Подавать теплым.
3. Текст: Ольга Родионова

Для приготовления салата можно использовать мелкий картофель, если у него тонкая шкурка, его можно отварить в мундире. Или тонко порезать и быстро обжарить на сухой сковороде.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Когда делала теплый картофельный салат с сельдью и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теплого картофельного салата с сельдью ещё не пробовала

 

отличная тема уже в закладке.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик теплого картофельного салата с сельдью! А вкусный и простой!

 

кстати, когда я первый раз попробовала теплый картофельный салат с сельдью, подумала:

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик теплого картофельного салата с сельдью

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

А что вы нашли в теплом картофельном салате с сельдью??? Мне, например, не очень понравилось