Ржаные маффины с шоколадом

Несложный рецепт ржаных маффинов с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 406 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 406 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Ржаная обдирная мука 150 г
• Цельнозерновая мука 100 г
• Молоко 1 стакан
• Яйцо куриное 3 штуки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Гречишный мед 1 столовая ложка
• Соль на кончике ножа
• Какао - порошок 6 столовых ложек
• Черный шоколад 85% 80 г
• Оливковое масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с солью в пену, добавить молоко, мед и масло, еще раз взбить. Добавить оба вида муки поочередно, хорошо перемешивая, разрыхлитель и какао. Замесить тесто.
2. Шоколад порезать маленькими кубиками. Часть добавить в тесто. немного оставить для посыпки. Разложить тесто по формочкам. сверху посыпать оставшимся шоколадом.
3. Выпекать при 200 градусах 18 минут.

Очень насыщенный шоколадный вкус. Получаются абсолютно не приторные. Мне хватает сладости из представленных ингредиентов, но если надо послаще, можно добавить побольше меда или взять шоколад с меньшим количеством какао.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю ржаных маффинов с шоколадом!!!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ржаных маффинов с шоколадом.
Люда_К, спасибо!!!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!