Булочки на сыворотке Ароматные

Несложный рецепт булочек на сыворотке Ароматные домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Сыворотка – 250 мл
• Сахар – 1 ст. л.
• Тмин – 1 ч. л.
• Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
• Мука – 450 г
• Соль – 1,5 ч. л.
• Молоко – 50 мл
• Чеснок – 5 зуб.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт
• Кунжут – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Я замешивала тесто для булочек в ХП, но можно замесить и в ручную. В чашу ХП влить теплую сыворотку, добавить сахар, соль, тмин и дрожжи и 50 г муки, дать постоять минут 20-30.
2. Тем временем очистить чеснок, пропустить через пресс и отварить в молоке до мягкости, около 5 минут.
3. По истечении времени в чашу ХП добавить молоко с чесноком, растительное масло и муку. Поставить в режим «Тесто» и через 1,5 часа получится ароматное тесто. Если готовить в ручную, то сначала также выливаем сыворотку, добавляем соль, сахар, тмин, дрожжи и 50 г муки, также дать постоять 20 минут. Затем добавить масло и чеснок с молоком, перемешать и постепенно добавить муку, замешивая гладкое, не липнущее к рукам тесто. После чего накрыть тесто полотенцем и дать подойти в объемах в 2-3 раза в теплом месте.
4. Готовое тесто разделать на булочки. У меня вышло 9. Выложить заготовки на противень застеленный бумагой для выпечки и сделать сверху надрез при помощи ножниц. Смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 гр до румяного золотистого цвета (около 20-25 минут).
5. Подавать в теплом или охлажденном виде со сладким кофе. Эти булочки можно разрезать пополам и смазать сливочным маслом, тогда это получится отличный завтрак с чашечкой кофе. Приятного аппетита!

За рецепт благодарю Виолету. О чем мечтает женщина? Я очень хочу побывать в Санкт-Петербурге, просто погулять по разнообразным местам этого прекрасного города. Хоть я уже и была там, но вот уже несколько лет мечтаю туда вернуться и просто побродить по городу) Я влюблена в этот город с самой первой встречи)

 

Обалденный рецептик булочек на сыворотке ароматные. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

кстати, когда я первый раз попробовала булочки на сыворотке ароматные, подумала:

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!