Утка маринованная запеченная

Простой рецепт утки маринованной запеченной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринование

Ингредиенты на двенадцать порций

• утка 1 шт.
• лук 2 шт.
• уксус 0,5 стакана
• перец душистый 5-7 горошин
• лавровый лист 1-2 шт.
• чеснок 4 дольки
• майонез 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Маринование и приготовление утки:
2. Утку выпотрошить, вымыть, обложить кружочками лука.
3. Вскипятить 1 л воды со специями, добавить уксус, остудить. Утку залить маринадом и на 2—3 дня поместить на холод, переворачивая каждый день.
4. Перед приготовлением обсушить утку салфеткой, натереть солью с толченым чесноком и смазать майонезом. Запекать маринованную утку на вертеле, периодически поливая выделяющимся соком.
5. Подать утку маринованную запеченную с маринованными фруктами.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное