Домашняя Нутелла на сгущенном молоке

Очень простой рецепт домашней Нутеллы на сгущенном молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 436 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 436 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Фундук 200 г.
• Сгущенное молоко 1 бан.
• Горький шоколад 100 г.
• Масло сливочное 2 ст. ложк
• Молоко коровье 50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Домашняя крем - паста Нутела это всегда лучше чем покупная, тем более, что знаешь из чего ты ее делал. Существует несколько рецептов этого крема. Я покажу свой. Как оказалось такого на этом сайте нет. Орех фундук перебрать. Вымыть. Выложить на противень. Разогреть духовку до 200 градусов и около 7 минут подрумянить фундук в духовке.
2. После обжарки фундук раскроется. Остудите его.
3. Плитку шоколада побить на кусочки.
4. Очистите фундук руками. Это легко сделать. Наберите в руку жменю фундука. Потрите - покатайте орех между ладонями. Орех сам очистится. Сложите орех в чашу блендера. На полной мощности перебейте орех.
5. Измельчать орех можно в пудру, а можно не слишком мелко. Тут все зависит от вкуса. Более крупные фрагменты ореха будут чувствоваться в креме. Я люблю крупинки ореха. Вы решайте сами. В мисочку поместите битый шоколад. Влейте молоко и добавьте сливочное масло.
6. Поместите миску с шоколадом в микроволновку. На полной мощности разогрейте шоколад в микроволновке на 20 секунд. Перемешайте шоколад и еще на 20 секунд. Ваш шоколад за 2-3 приема должен полностью разойтись и смешаться с маслом и молоком.
7. В кастрюльку поместите сгущеное молоко. Добавьте шоколад. Вымешайте. Если масса слишком густая, можно добавить еще немного масла и 1 ст. ложку молока. Всыпьте ореховую пудру. Включите огонь и доведите массу до закипания, но не давайте кипеть.
8. Вот такая орехово - шоколадная масса у вас должна получиться. Она будет достаточно жидкая.
9. Перелейте массу в формочки - баночки. По мере остывания масса будет густеть. Дайте массе остыть при комнатной температуре полностью.
10. Постояв около 30 минут в холодильнике масса загустеет очень сильно. Если перевернуть этот стакан, масса даже не шелохнется.
11. Такую Нутеллу можно подавать к чаю, кофе. Намазывать на бутерброды и печенье. Она очень вкусная просто с теплым молоком. Такая паста хорошо подходит для начинки булочек, рулетиков. Она довольно густая и держит форму. Ею можно украсить торт или наполнить корзинки. Попробуйте такую массу приготовить и вы. Это очень вкусная штучка.

 

Когда делала домашнюю нутеллу на сгущенном молоке и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Когда в первый раз попробовала домашнюю нутеллу на сгущенном молоке, мне не понравилось.

 

Очень понравился состав домашней нутеллы на сгущенном молоке, все отлично должно сочетаться!