Все овощи почистить и нарезать кружочками.Приготовить заправку. Порезать зелень и раздавить (натереть) чеснок. Добавить в сметану, смешанную с майонезом. Перемешать.Форму (у меня круглая форма 27см) смазать оливковым маслом и выложить слоями:1) картошку2) морковь3) 1 кабачок4) заправку5) второй кабачок6) сырПосле каждого слоя можно совсем немного подсолить и добавить приправ.Сверху посыпать зеленью и поставить в духовку, разогретую до 190°, где-то на полчаса (готовые овощи будут мягкими)Несложный рецепт овощной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции2 средних кабачка4 картофелины1 морковьтертый сырзелень (например, зеленый лук, укроп)соль, специи по вкусу (у меня базилик)Для заправки:несколько веточек укропа2 зубчика чеснока2 ст. ложка майонеза (по желанию)4 ст. ложки сметаныПошаговое приготовлениеПодготовить овощи, почистить их.Морковку порезать кружочками.Кабачок порезать кружочками.Картофель порезать кружочками.Приготовить заправку. Порезать зелень и раздавить (натереть) чеснок. Добавить в сметану, смешанную с майонезом.Перемешать.Форму смазать оливковым маслом и выложить слоями: 1) картошку2) морковь3) 1 кабачок4) заправку5) Повторить выкладывать овощи в таком же порядке6) заправка7) сырПоставить в духовку, разогретую до 190°, где - то на полчаса (готовые овощи будут мягкими)Готово!Приятного аппетита!
