Простой рецепт овощей на льду домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый ГодСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийВодаТравы (свежие)РедисМорковьОгурцыРедькаПошаговое приготовлениеЗаморозьте в силиконовой форме воду с цветами и пряными травами: у вас получится большой «дизайнерский» кубик льда. Выложите поверх нарезанные ломтиками и спиральками сырые овощи. В центре установите стаканчики с соусами: майонезом, тартаром и др.Вы можете приготовить оригинальный соус сами: взбейте блендером 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ст. л. горчицы, 100 мл яблочного уксуса, 150 мл оливкового масла, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, половину пучка петрушки, половину пучка лука - резанца, несколько листиков базилика и эстрагона. Посолите и поперчите.
