Овощи фаршированные пёстрой начинкой

Непростой рецепт овощей фаршированных пёстрой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 500 г. фарша(свино - говяжий, говяжий, индюшка, куриный. )
• 1 упаковка Гавайской смеси (450 г. )
• 10 шт. болгарского перца разных цветов, среднего размера
• 1 кабачок сорта «цукини»
• 2-3 не больших помидора
• 1 луковица для фарша+1 луковица для заливки
• 3 помидора для заливки
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• пол пучка укропа
• пол пучка петрушки
• 4 ст. ложки раст. масла
• 1 л. овощного или куриного бульона(можно воды)
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить овощи для фаршировки:
2. Перцы вымыть, удалить плодоножку и семена, обсушить,
3. кабачок разрезать пополам, мякоть удалить чайной ложкой, оставить стенки 5 мм. на подобие стаканчика,
4. с помидор срезать крышечки не до конца, мякоть вынуть ложечкой(мякоть оставить для заливки.
5. Гавайскую смесь разморозить(я размораживаю в микроволновке) и довести до полу готовности, остудить.
6. В мясной фарш добавить натёртую луковицу и Гавайскую смесь, хорошо перемешать, приправить солью и чёрным перцем по вкусу.
7. Подготовленные овощи нафаршировать пёстройначинкой, уложить аккуратно в казан или кастрюлю с толстым дном.
8. В глубокой сковороде разогреть раст. масло, добавить очищенный и нарезанный кубиками лук, натёртую на тёрке морковь, предварительно вымытую и очищенную, нарезанные помидоры, тушить всё помешивая 5-7 минут, добавить бульон или воду и довести до кипения, посолить по вкусу, залить овощи и поставить на средний огонь, как начнёт кипеть, огонь убавить и накрыть крышкой. Как только кабачки и перцы будут готовы выключить огонь. Посыпать мелко нарубленной зеленью и чесноком. Дать постоять 5 минут. Подавать со сметаной.
9. Приятного аппетита!

 

@Ubdeaoe, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощи фаршированные пёстрой начинкой по этому простому рецептику.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали овощи фаршированные пёстрой начинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

отличная тема уже в закладке.