Апельсиновые маффины

Апельсиновый сок в этих маффинах добавит сделает маффины нежнее, а аромат будет очень легкий.

Несложный рецепт апельсиновых маффинов австралийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Кексы, Фрукты

Ингредиенты на восемнадцать порций

• Апельсины 2 шт.
• Мука пшеничная 250 г
• Сахар коричневый 100 г
• Цедра апельсина 2 ч. л.
• Корица молотая 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста 5 г
• Сода пищевая 1 г
• Сливочное масло 115 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Апельсиновый сок 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 180 С. С апельсина снять цедру столько, чтобы получилась столовая ложка. И из этих же апельсинов я сделала сок для маффинов. Думаю, что обычным соком из пакета можно заменить, но будет уже не то.
2. Стандартно для приготовления маффинов - в отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: мука. сахар, специи и апельсиновая цедра. Тщательно перемешиваем.
3. В другой миске смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное масло взбиваем с двумя яйцами, затем добавляем апельсиновый сок.
4. Дальше жидкие ингредиенты переливаем в миску к сухим и быстренько и не очень долго перемешиваем. Формочки смазываем маслом, или кладем в нее бумажные формочки, как у меня. Тесто выкладываем на 2/2, и ставим в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

кстати, когда я первый раз попробовала апельсиновых маффинов, подумала: