Несложный рецепт свинины Я не Кроха с морсом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКорейка свиная (без кости) 400 гр.Клюква 400 гр.Айва 0,5 шт.Вино красное п/сладкое 100 гр.Мед гречишный 1 ч/ложка.Сахарный песок 3 ст/ложки.Оливковое масло.Гвоздика 1 шт.Соль, смесь перцев.Душистый перец 3 шт.Укроп для подачи.Пошаговое приготовлениеВарим морс. на 1,5 литра воды добавляем 400 гр. клюквы и гвоздичку (оставить горсточку для мяса). доводим до кипения. варим в течении 15 минут, добавляем сахар и мед. доводим до кипения и выключаем огонь.Свинину вымыть посолить и поперчить.Айву очистить от кожуры и нарезать брусочками.Свинину обжарить на сильном огне в оливковом масле.Жарить по 1-1,5 минуты с каждой стороны. до румянца.Затем перекладываем кусочки мяса в форму для запекания.Сверху выкладываем брусочки айвы.Смешиваем вино и 100 гр. морса вместе с ягодками и заливаем свинину этим маринадом.Так же добавляем горсть свежей клюквы и душистый перец.Еще солим и перчим. ставим в духовку и запекаем до готовности.Подаем с зеленью и морсом. можно с красным вином. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Любимые мои кулинары!!! Этот рецепт родился сегодня... мы отмечаем первую серьезную фотосессию моего сынульки. 20 ноября вышел журнал Кроха и яс его фотографиями... это не простые фотки с показов, а проф. съемка. УРА!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото свинины я не кроха с морсом очень аппетитно выглядит!!!
