Лапша соба с чили, имбирем и соевым соусом

Простой рецепт лапши соба с чили, имбирем и соевым соусом японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня

Ингредиенты на две порции

• Лапша соба 150 г
• Перец чили ½ штуки
• Корень имбиря 1 чайная ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Зеленый лук 1 стебель
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Соевый соус 3 столовые ложки
• Лимонный сок 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Нарезать чеснок и имбирь мелко, чили - полосками. Мелко нарезать зеленый лук.
2. Отварить лапшу соба в кипящей воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
3. Разогреть вок на среднем огне. В кунжутном масле обжарить чеснок, чили и имбирь примерно 1,5 минуты.
4. Добавить лапшу, соевый соус и зеленый лук. Жарить 2,5 минуты, помешивая.
5. Добавить лимонный сок, перемешать. Через 20 секунд снять с огня.

 

Я с дочкой делаем лапшу соба с чили, имбирем и соевым соусом. Довольно вкусно выходит

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!