Непростой рецепт пиццы на кефирном тесте итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКуриное яйцо 2 шт.Пищевая соль 2 г.Сахар 5 г.Сода пищевая 10 г.Кефир 200 мл.Подсолнечное масло 2 ст. ложкМука пшеничная 2 стак.Томатная паста 1 ст. ложкВареная колбаса 100 г.Грибы 100 г.Помидор 2 шт.Сыр 100 г.Пошаговое приготовлениеПицца на кефирном тесте - это сытное, простое и очень вкусное блюдо, которые любят многие. Пицца, приготовленная по этому рецепту получается очень аппетитной, а тесто равномерно пропекается и получается мягким и нежным. Сначала приготовим тесто для пиццы. Для этого в миске взбиваем яйца с солью и сахаром.Затем вливаем кефир и добавляем соду и подсолнечное масло. Всё хорошо взбиваем.Постепенно засыпаем муку, постоянно перемешивая. Должно получится мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам.Раскатываем тесто в круг, по краям надо сделать небольшие бортики. Можно проколоть тесто в нескольких местах вилкой, чтобы оно не пузырилось. Аккуратно перекладываем тесто на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.В это время подготовим начинку для пиццы. Нарезаем колбасу на полосочки.Помидоры нарезаем на кружочки.Сыр натираем на крупной тёрке.Достаём тесто из духовки, даём ему немного остыть и смазываем томатной пастой.Сверху выкладываем нарезанную колбасу.Затем кладём грибы. Крупные грибы лучше порезать на более мелкие кусочки.Укрываем сверху кружочками помидоров.Посыпаем натёртым сыром.Ставим пиццу обратно в горячую духовку минут на десять и выпекаем до тех пор, пока сыр не расплавится.Пицца готова. Подавать её лучше всего в тёплом виде. Приятного аппетита!
