Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым

Простой рецепт маковых маффинов без муки с лавандовым мороженым домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мак 120 гр.
• Орехи грецкие 80 гр.
• Яйца 3 шт.
• Сахар 50 гр.
• Масло сл. 50 гр.
• Для пропитки:
• Вода 50 мл.
• Сахар 25 гр.
• Ликер(на ваш вкус) 25 мл.

Пошаговое приготовление

1. Эти маффины готовятся без капли муки, ее заменят мак и грецкие орехи.
2. Из орехов и мака, с помощью мощного блендера или кофемолки, нужно приготовить муку, а точнее у вас получится паста.
3. Кладем в чашу блендера орехи и следом высыпаем мак, растираем в муку.
4. Желтки взбейте с сахаром в течение 15 минут, добавьте белки и продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной.
5. Добавьте к яичной смеси растопленное масло и порциями добавьте маково - ореховую пасту, продолжая взбивать в течение 2-3 минут.
6. Смажьте формы для маффинов маслом и распределите тесто на 6 частей.
7. Поставьте выпекаться в предварительно нагретую духовку до 160 гр. на 15 минут.
8. Воду и сахар для сиропа доведите до кипения, поварите и в конце влейте ликер.
9. Достаньте готовые маффины из духовки, смажьте каждый, с помошью кисточки, приготовленным сиропом и отправьте обратно в духовку на 5 минут.
10. Подавайте готовые маффины теплыми, декорируя шариком мороженого.
11. Это очень вкусно!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать