Румяная, сочная курица, запеченная в духовке с ароматными специями. Очень вкусно!Простой рецепт курицы запеченной «По-восточному» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из курицыИнгредиенты на четыре порцииКурица — 1 штКарри — 1 ч. л.Сливочное масло — 20 гЗира — 1 штСоль — по вкусуРис (для гарнира) — 200 гШампиньоны (для гарнира) — 100 гМорковь (для гарнира) — 1 штРастительное масло (для гарнира) — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКурицу хорошо промыть и оставить согреться до комнатной температуры. Смешать в миске масло, специи и соль. Курицу разрезать по грудинке и развернуть.Накрыть пищевой пленкой и немного отбить. Намазать специями с маслом и дать постоять 1 час. Выложить на противень с фольгой. Поставить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов С.Готовую курицу немного остудить и разрезать на половинки. Для гарнира на растительном масле обжарить шампиньоны с морковью, добавить полу готовый рис и 1/1, стакана воды.Тушить до готовности 5-7 минут, на среднем огне. На блюдо выложить рис, сверху курицу и полить соком от курицы.Украсить зеленью.Подавать к столу. Приятного аппетита!