Чизкейк с кофейной панакоттой

Непростой рецепт чизкейка с кофейной панакоттой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для чизкейка
• 800 гр 9% пастообразного творога
• 250 гр сметаны
• 250 гр сахара
• 4 яйца
• 3 желтка
• ваниль
• Для панакотты
• 500 гр сливок
• треть стакана молока
• 50 гр сахара
• 14 гр желатина
• полстакана крепкого кофе
• Для основы - готовый бисквитный шоколадный корж.

Пошаговое приготовление

1. Делала все на глаз, но здесь привожу пропорции, как в оригинальном рецепте.
2. На дно формы кладем бисквитный корж. Все компоненты для чизкейка смешиваем и выливаем на корж. Ставим в нагретую духовку с налитой на нижний противень водой и печем приблизительно час с чем - то.
3. Для панакотты ставим сливки с сахаром и молоком на огонь, даем закипеть, добавляем набухший в нескольких ложках воды желатин и доводим до растворения. Добавляем кофе и оставляем остывать, обязательно накрыв пленкой.
4. Выливаем немного остывшую панакотту на выпеченный чизкейк и ставим в холодильник до затвердения.
5. При подаче посыпаем какао или натертым шоколадом.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чизкейк с кофейной панакоттой получается здорово!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

уверена маме понравится
все любители чизкейка с кофейной панакоттой оценили!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении чизкейка с кофейной панакоттой, аздесь такое

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чизкейк с кофейной панакоттой

 

d_marianna, я всегда доверяю твоим рецептам!