Простой рецепт капкейков шоколадных со сметанным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийМаргарин 150 гМолоко 100 млЯйцо куриное 2 штукиРазрыхлитель 2 чайные ложкиПшеничная мука 250 гСметана 20% - ная 5 столовых ложекКакао 4 столовые ложкиСахар 4 столовые ложкиСливочное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеВ кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.Довести до кипения, убрать с огня.Остудить.В остывшую массу добавить яйца, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/2, .Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки — убрать с огня).Остудить.На остывшие кексы выложить остывший крем.При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.
