Булочки с пониженной кислотностью

Очень простой рецепт булочек с пониженной кислотностью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на девять порций

• мука пшеничная первого или высшего сорта 1000 г
• дрожжи прессованные 15 г
• соль 12 г
• сахар 20 г

Пошаговое приготовление

1. Половину указанной в рецептуре муки размешивают в теплой воде (1 стакан), добавляют разведенные в воде дрожжи и хорошо перемешивают.
2. После 2 часов брожения добавляют солевой раствор, сахар, половину стакана воды, оставленную муку и замешивают тесто.
3. После 30-40 минут брожения тесто делят на 4 куска и формуют круглые или овальные булочки.
4. Тестовые заготовки укладывают на листы, расстаивают 20-25 минут и выпекают в нагретой до 250-260°С духовке в течение 15-18 минут.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!