Простой рецепт каннеллонь с морской начинкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКаннеллони - 5 штОливковое маслоМорской коктейль(мидии, креветки, гребешки, каракатица)250 гСливки нежирные - 300 гСоевый соус - 1 ст. ложкаСыр твердый натертый - 200 гМука - 3 ст ложки без верхаПомидоры - 1Базилик сухойПошаговое приготовлениеНа этот подвиг меня подбил рецептик каннеллони alishонка. За что огромное ей спасибо! Тем более, что учла ее рекомендации по - поводу того, что бы каннеллони вначале приварить. Так вот, как говорится, много текста, сударыня!Каннеллони приварила, без преувеличения, в течение одной минуты в кипящей водичке с ложкой оливкового маслица, остудила. В это время на сковородке в оливковом маслице обжарить два зубка раздавленного чесночка и вынуть, выложить морской коктейль (можно не размораживая), протушить минутки две с лимонным сочком, добавить соевый соус, сливки, три столовые ложки натертого сыра. Смесь прокипела, добавила муку и довела, постоянно помешивая, до загустения (консистенция почти - паста). Смесь слегка остудила и начинила ею каннеллони, выложила их в форму, смазанную сливочным маслицем и посыпанную сухариками, сверху выложила нарезанные пластинкой помидорики, посыпала базиликом, сыром и залила до половины сливками. В духовке они оттрубили минут 20. Оттрубили на мой взгляд удачно.В идеале каннеллони запечь в духовке нужно было бы пармезанчиком, но его, увы, и к большому моему стыду, не осталось! У нас просто кто-то очень его втихаря есть любит, а вот купить, блин, это уже у нас подвигом зовется!
