Рецепт приготовления клюквенного морса. Тонизирующий, освежающий, повышающий работоспособность, и очень вкусный напиток. Очень полезный, популярный еще с древних времен, и очень вкусный напиток. Такой морс можно употреблять как охлажденным, так и теплым.Количество порций: 4Очень простой рецепт морса клюквенного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, ФруктовыеИнгредиенты на четыре порцииВода — 1,5 ЛитраКлюква — 1 СтаканСахар — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеКлюкву тщательно перебираем, промываем хорошенько в воде. Наливаем в кастрюлю воды, поставим на огонь, доводим до кипения, и минуты на две - три опускаем свежие ягоды в кипящую воду. Затем ложкой размять мягкие ягоды и минут пять - десять прокипятим всю смесь.Теперь ягоды выловить и через сито их протереть. Процеживаем сок, даем ему стечь полностью в кастрюлю.Кастрюлю поставим на огонь, и дадим морсу закипеть. После того, как морс закипит, добавим сахар (по вкусу), можно так же добавить вместо сахара мед. Примерно на один - два часа оставляем морс настаиваться.Готовый морс разливаем по стаканам. Лучше всего подавать морс охлажденным. Приятного аппетита!
