Маринованный хрен на зиму

Национальная кухня:
  1. berbenets79

    berbenets79 Бербенец Тоня

    Знаешь розовую закуску из хрена, которую продают в магазинах? Она прекрасна с любыми мясными продуктами круглый год!

    Простой рецепт маринованного хрена на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 58 килокалорий.


    Маринованный хрен на зиму
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Количество порций: 30 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Маринование

    Ингредиенты на тридцать порций

    • Корень хрена 300 гр
    • Свекла 1 шт.
    • Сахар 2 стол. л.
    • Соль 1 стол. л.
    • Уксус (9 %) 2 стол. л.
    • Перец чили (по желанию) 1 шт.
    • Вода 125 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты.
    2. Хрен чистим и измельчаем в мясорубке. Запах очень резкий, некоторые надевают на мясорубку с миской пакет, а кто - то уходит на балкон или на улицу. Если используете перец чили, измельчите его с хреном, будут попадаться кусочки, или в следующем пункте со свеклой, чтобы вышел сок, остроты будет меньше.
    3. Свеклу чистим, нарезаем крупными кусочками и тоже измельчаем на мясорубке. Отбрасываем на сито и даем стечь соку. Нам нужен именно свекольный сок.
    4. Хрен выкладываем в банку.
    5. Заливаем водой и свекольным соком, перемешиваем.
    6. Добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем, и можно разложить по банкам, закатать и хранить до зимы. Есть такую закуску можно уже через сутки.
    7. Приятного аппетита!


     
  2. Uarddelw

    Uarddelw Дроздовская Даня

    Когда в первый раз попробовала маринованный хрен на зиму, мне не понравилось.
     
    Xhzoaiud, Ortwoooje и litovtseva79 нравится это.
  3. dkemx

    dkemx Member

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  4. Edgroxsf

    Edgroxsf Святная

    Хороший рецептик! :)
     
  5. Jvjoiieb

    Jvjoiieb Лапулечка Ольга

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Aojgfmxl и varuscheva77 нравится это.
  6. Inmognmr

    Inmognmr Червак Татьяна

    как вкусно! Я полюбила маринованный хрен на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  7. Uoisoei

    Uoisoei Коцур

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!