Сложный рецепт маффинов с вишневым джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныИнгредиенты на восемь порцийДля теста:Мука - 190 гСахар светло - коричневый - 190 гРазрыхлитель - 1 ч. л.Сода - 1/1, ч. л.Какао порошок - 60 гМасло сливочное (размягченное) - 170 гЯйца среднего размера - 3 шт.Сметана - 140 гВанильный экстракт - 1,5 ч. л.*Для начинки:Вишневый джем - по вкусу*Для глазури:Сахарная пудра - 600 гМасло сливочное (размягченное) - 120 гВанильный экстракт - 1 ч. л.*Для декора:Свежие темные вишни - 12 шт.Шоколадная крошкаПошаговое приготовлениеКак приготовить маффины с джемом:Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Застелить бумажными розетками 12 формочек для маффинов.В большую миску насыпать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао, перемешать. Добавить в эту сухую смесь размягченное сливочное масло, яйца, сметану и ванильный экстракт, хорошо перемешать.Выложить тесто в подготовленные формочки и поставить в разогретую духовку минут на 25. Достать маффины из духовки, дать остыть, а затем достать из формочек.При помощи ножа для удаления сердцевины у яблок вырезать серединки у каждого маффина и наполнить джемом.Для приготовления глазури необходимо взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом и ванильным экстрактом. При помощи кулинарного мешка нанести глазурь на маффины с джемом.Посыпать маффины с джемом шоколадной крошкой и украсить вишней.
