Оладьи из печенки с сыром

Простой рецепт оладий из печенки с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Печень говяжья 400 гр.
• Сыр твердый, тертый 150 гр.
• Манная крупа 4 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Лук репч. 1 шт.
• Чеснок св. 2 зубчика
• Масло раст.
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Очистить лук и чеснок, положить в блендер вместе с яйцом и измельчить до пюреобразного состояния.
2. Переложить луково - чесночное пюре в миску. В блендер положить очищенную от пленок и порезаную печень и тоже измельчить.
3. Смешать печень с луково - чесночным пюре, добавить сыр(тертый на МЕЛКОЙ терке)соль, перец и манную крупу. Хорошенько вымешать и оставить на 20-30 мин. для набухания манки.
4. Обжаривать до готовности на растительном масле с двух сторон.
5. Я жарила оладьи в форме для яичницы в виде сердца. Трудоемко, но красиво.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю оладьи из печенки с сыром!!!!

 

Вкуснятина, обожаю оладьи из печенки с сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, pozdnyakova80

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!