Овощи в фольге с базиликом и льдом

Несложный рецепт овощей в фольге с базиликом и льдом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• 1 фиолетовая луковица
• сушеный базилик
• 2 кубика льда
• 1 метр прочной фольги
• масло сливочное – 2 ст. л.
• 1 головка брокколи
• цукини – 2
• морковь – 2 шт
• 1 ч. л. чесночной соли
• масло оливковое – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Цуккини и морковь порезать небольшими кубиками, лук – ломтиками, брокколи разобрать на соцветия. Сложить фольгу вдвое, овощи поместить в центр. Сбрызнуть их оливковым маслом, посыпать чесночной солью и базиликом, сверху положить лед и сливочное масло.
2. Соединить края фольги так, чтобы получился герметично закрытый пакет и при этом осталось место для циркуляции воздуха.
3. Печь на гриле, на решетке, 25–30 мин. (если у гриля есть крышка, то 15–20 мин. под крышкой).

 

готовила овощи в фольге с базиликом и льдом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта