Рыбные котлеты

Простой рецепт рыбных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• рыба 600 г
• молоко 100 мл
• яйца 1 шт.
• хлеб белый 100 г
• сухари панировочные 3 ст. ложки
• масло растительное 3 ст. ложки
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Белый хлеб (черствый) замочить в молоке, отжать.
2. Рыбу очистить от кожи и костей.
3. Рыбу и хлеб пропустить 2—3 раза через мясорубку.
4. Фарш посолить, поперчить.
5. Добавить в него сырое яйцо, тщательно вымесить.
6. При желании добавить мелко нарезанный зеленый лук.
7. Из фарша сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
8. Котлеты уложить на блюдо, сбрызнуть маслом.
9. Запекать при полной мощности 6—7 мин, при этом один раз перевернуть.

 

сегодня первый раз готовила рыбные котлеты.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.