Несложный рецепт овощей фаршированных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийбаклажан2 шампиньона2 перца3 ст. л. отварного риса1 сырое яйцонемножко лука - порея (можно репчатого)соль, специи по - вкусурастительное маслосыр тёртый по - вкусуДля соуса:3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза CALVE соус для салата, 2 зубчика чеснокаПошаговое приготовлениеОвощи вымытьБаклажан разрезать на 2 части, вынуть мякотьГотовые лодочки опустить в холодную солёную воду - чтобы не потемнелиМякоть баклажана, грибы, 1 перец, лук порезать, и потушить в небольшом количестве масла до мягкости, предварительно добавив соль и специиВ охлаждённые овощи добавить рис и яйцо, перемешатьОставшийся перец разрезать пополам и убрать семена, вынуть половинки баклажана и заполнить овощамиВ форму для запекания налить немножко масла, выложить овощи, закрыть фольгой и запекать в нагретой до 180 гр духовке 20 мин.Затем снять фольгу, посыпать сыром и поставить в духовку до расплавления сыраСоус: сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок смешать в блендереПриятного аппетита!!!
