Простой рецепт кабачковых оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции100 г муки с разрыхлителем2 взбитых яйца50 мл молока300 г кабачка (цуккини)2 ст. л. свежего тимьяна (1 ч. л. сухого)1 ст. л. растительного масласоль и перецПошаговое приготовлениеПросейте муку с разрыхлителем над большой миской. Сделайте углубление в центре горки. Положите в него яйца, деревянной ложкой смешайте их с мукой.Медленно влейте молоко, постояннно помешивая, до получения густого теста.Вымойте кабачки (цуккини). Натрите кабачки на терке над бумажным полотенцем, положенным в миску (другую), чтобы оно впитало избыток влаги.Положите кабачки в тесто, тимьян, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.Разогрейте масло в большой сковороде с толстым дном. Зачерпывайте тесто ложкой для выпечки оладий среднего размера и по половине столовой ложки для маленьких оладий. Налейте тесто на горячую сковороду и жарьте по 3-4 минуты на каждой стороне.Снимите оладьи со сковороды и подсушите на бумажном полотенце. Готовую порцию оладий держите в теплой духовке, пока печете остальные. Разложите по тарелкам, подавайте горячими.Эти оладьи хороши с гарниром из жареного сладкого перца как закуска к выпивке. Считаю, что особенностью этого варианта любимых оладий является закладка натертого цуккини в готовое тесто Ну и тимьянчик мой любимый
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачковых оладьях зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
