Очень простой рецепт кофейного мороженого русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порций7 желтков150 г сахара1 литр сливок 33%3 ст. ложки кофе.Пошаговое приготовлениеЖелтки взбить с сахаромСливки довести До кипения (не кипятить!). Заварить крепкий кофе, добавить в сливкиПорциями добавить во взбитые желткиНа слабом огне довести до кипения, постоянно помешиваяКак только загустеет - тут же снятьВлить мороженое в контейнер, охладить и поставить в морозилкуКаждый час перемешивать деревянной ложкой, пока мороженое не загустеет.
