Несложный рецепт говядины с солеными огурцами и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциифиле говядины - 800 гмасло сливочное - 40 гмасло растительное - 1 ст. л.лук репчатый - 2 шт.лавровый лист - 1 шт.мед - 2 ст. л.мука - 2 ст. л.небольшие соленые огурцы - 4 шт.сливки нежирные - 1 стакансоль, перецПошаговое приготовлениеГовядину нарезать небольшими кусочками.Лук очистить и измельчить.Огурцы нарезать тонкой соломкой.Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло, обжарить лук, 3 мин. Добавить мясо и готовить на сильном огне, помешивая, 6 мин. Приправить солью и перцем, положить лавровый лист, добавить мед.Влить 700 мл воды, уменьшить огонь и готовить под крышкой 45 мин.Влить в просеянную муку 1 половник бульона от говядины, перемешать.Добавить мучную смесь и огурцы в сковороду. Довести до кипения, готовить еще 5 мин.Влить сливки, перемешать, довести до кипения.Рецепт из журнала Школа гастронома. Необычное сочетание продуктов дает потрясающе вкусный результат.
