Непростой рецепт творожно-лимонного кекса и маффины (по одному рецепту) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций250 г сливочного масла250 г сахара1 щепотка соли250 г нежирного творогатертая цедра лимона4 яйца500 г муки1 ч. л. питьевой содынемного минеральной воды1 лимон (у меня лимонный джем)сахарная пудражир для формыПошаговое приготовлениеСливочное масло взбить в пену, попеременно добавляя сахар, лимонную цедру, соль, яйца по одному.Затем соединить творог со взбитой массой.Добавить просеянную с содой муку и столько минеральной воды, чтобы тесто тяжело падало с ложки.Форму смазать жиром или маслом и выложить в нее тесто.Форму для маффин выложить бумажными розетками (не смазывать) и тоже выложить по одной столовой ложки тесто.Выпекать при температуре 180-200 градусов ок. 60 мин.Готовый кекс вынуть из формы.Дать ему остыть до теплого состояния.Разрезать пополам и каждую часть промазать лимонным джемом.Если нет джема, то сделать шпажкой отверстия и накапать лимонного сока.В маффины я выдавливала лимонный джем через кондитерский мешочек.Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!Лимонный джем я делала сама: Один большой лимон отварить ок. 20-30 мин. Вынуть и полностью охладить. Разрезать, вынуть косточни и перемолоть на блендере. Добавить стакан сахара и немного распустить на водяной бане (или в микроволновке. Остудить. (этот джем можно хранить в баночке в холодильнике и использовать для начинок).
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить творожно-лимонный кекс и маффины (по одному рецепту)
Творожно-лимонный кекс и маффины (по одному рецепту) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
